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院長ブログ

パンと糖質(2021.05.20更新)
研修医時代に保健所研修で御世話になった保健師さんが、昨秋、岡山市内にパン屋を開店されました。無添加生地で焼きたてのパンが売りで、写真を眺めるだけで食欲をそそられます。新型コロナ禍が落ち着いたら、まず訪… ▼続きを読む

ダンスの追憶と足壊疽(2021.05.14更新)
「若いころ、よくダンスホールで踊っていたんだ」。勤務医だったころ、糖尿病治療のために入院していた初老の患者さんが、青年時代の写真を、恥ずかしそうに見せてくれたことがあります。のちに、結婚し、その後、離… ▼続きを読む

免疫と食生活(2021.05.06更新)
ウイルスなどの外敵から身体を守る仕組みを、免疫といいます。私たちの体内では、侵入してきた外敵を直ちに迎え撃つ自然免疫と、外敵の種類を見分けた上で狙ったものだけを攻撃する獲得免疫の2段構えで、新型コロナ… ▼続きを読む

あるSF短編漫画と新しい世界(2021.04.28更新)
新型コロナウイルス感染が猛威をふるうようになってから、十代のころに読んだある漫画を時々思い出します。藤子・F・不二雄の「流血鬼」(小学館)というタイトルのSF短編です。同氏は、「ドラえもん」など子ども… ▼続きを読む

カリウムと不整脈(2021.04.22更新)
血液検査で、カリウム値の異常をいわれたことはありませんか。カリウムは、体内では、そのほとんどが細胞の中に存在し、細胞外のナトリウムとバランスを保つことで、細胞を正しい状態に保つ働きをしています。そのた… ▼続きを読む

感染予防と「孤『食』のグルメ」(2021.04.15更新)
テレビの深夜番組で、「孤独のグルメ」や「絶メシロード」 (いずれもテレビ東京系列局で放送)など、食をテーマにしたドラマ作品が人気のようです。これらに共通しているスタイルは、主人公が1人で黙々と食事をと… ▼続きを読む

非アルコール性脂肪肝と心臓病(2021.04.08更新)
お酒をまったく、あるいはほとんど飲まないのに、健康診断で肝臓の異常を指摘される方がいます。そのうち、非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)は、最近注目されている概念のひとつです。 アルコール以外が原… ▼続きを読む

自粛生活と会話(2021.04.01更新)
自粛生活が続く中、懸念されることのひとつが、身体機能の低下です。特に、高齢の方では、体を動かす時間が減ると、老化が進み、日常生活の動作がままならなくなり、更にベッドの上から動かなくなるという、虚弱の悪… ▼続きを読む

たけのことおいしい効果(2021.03.25更新)
春の訪れを感じさせる食材はあまたありますが、たけのこもそのひとつで、春野菜の代名詞ともいえます。北九州市小倉南区で採取される合馬のたけのこなどは、高級な孟宗竹として有名です。同市に住んでいたころ、一度… ▼続きを読む

ナトリウムと食塩相当量(2021.03.18更新)
血圧管理の軸として、減塩があります。日本高血圧学会は、1日6g未満の食塩摂取制限を推奨しています。塩分を摂り過ぎると、血圧が高くなり、心筋梗塞や脳梗塞、認知症といった病気を起こしやすくなります。また、… ▼続きを読む

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