蒸留酒と糖尿病 （2023.03.09更新）
30年近く前、アイルランド・ダブリンの語学学校に短期留学した際、アイリッシュウイスキーとして名高いブッシュミルズの蒸留所を訪ねたことがあります。世界最古の蒸留所のひとつとされ、清らかな水や地産の大麦か… ▼続きを読む