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院長ブログ

錫とフレキシビリティー (2021.10.07更新)
錫(すず)製のタンブラーで冷たいお茶やアルコールを飲むと、途端においしさが増す気がします。たとえば、ビールの場合、錫でできたビアカップに注ぐと、冷たさが長持ちし、きめ細かい泡立ちでまろやかな味わいにな… ▼続きを読む

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